La venta que más duele es la que no se hizo porque no había. No aparece en ningún reporte, no deja rastro y el cliente se va con la competencia sin decir nada.
Cómo funciona
Cada producto puede tener un mínimo. Cuando la existencia cae por debajo, el artículo aparece en la lista con su existencia actual y su mínimo, para que se pueda decidir qué pedir.
Cómo definir el mínimo
El mínimo no es un número redondo: es cuánto se vende mientras el proveedor surte. Si de un artículo salen tres piezas diarias y el proveedor tarda diez días, el mínimo tendría que estar cerca de treinta más un margen.
Cómo usar la lista
- 1Revísala el mismo día de la semana en que haces pedidos.
- 2Agrupa por proveedor para levantar un solo pedido a cada uno.
- 3Contrasta contra el ranking de productos: lo que se vende y está bajo mínimo es urgente; lo que no se vende quizá no había que reponerlo.